大过年的亲朋好友难得一聚，免不了喝几杯小酒。原则上，滴酒不沾肯定是最好的。但这么多年科普下来，我们知道有些情况下就是无可奈何。

那么，如果一定要喝酒，怎样对身体伤害最小？蜂蜜、茶、粥、饮料哪些能解酒？掌握这些知识点，你就成为了喝酒的“专家”！记得分享到相亲相爱一家人

研究发现，空腹喝酒与胃肠道癌症风险显著增加相关，尤其是早发性癌症。

提前半小时到一小时，吃高蛋白、高脂的食物（比如坚果、肉类、鸡蛋）垫一垫，保护胃肠道，延缓酒精吸收入血速度。

早期发表在《自然》上的试验称，与空腹饮酒相比，在饮用牛奶后再饮酒，血液中的酒精浓度和中毒迹象及症状会降低。^[2]

酸奶也很好，酸奶中的某些益生菌可能会帮助酒精代谢。

别光顾着喝酒不动筷子，多吃点，让胃里一直有足够的内容物延缓酒精吸收。食物中的维生素也能帮助酒精代谢。

果盘上了赶紧吃，让水果中的维生素和抗氧化物，去增援肝脏。

很多人喝酒时，喜欢喝点碳酸饮料，以为这样酒就被“稀释”了。大错特错！

我们喝完酒，胃黏膜可能受到一定程度的刺激，再喝大量碳酸饮料，碳酸饮料在胃里产生的气体，会迫使酒精很快进入小肠。

而小肠吸收酒精的速度要比胃快得多，喝酒时搭配碳酸饮料可能会加快酒精的吸收，而不是稀释它，同时也会增加对胃部的刺激作用，对于有胃炎或消化性溃疡的人来说更要注意。

大量喝酒后可能会出现低血糖和代谢性酸中毒，果糖、葡萄糖可以缓解醉酒后的代谢紊乱。

蜂蜜和果汁是很好的选择，糖水、电解质饮料、维他命饮料、功能性饮料也可以。

酒精代谢过程会消耗大量维生素B1, 全谷物和强化谷物是维生素B1的良好来源。

摄入富含维生素B1的食物有助于补充因酒精代谢而耗损的维生素B1，但对酒精的代谢影响有限。

粥和米汤含有水分和一定的营养成分，可以帮助补充因饮酒而丢失的水分和电解质，以及提供一定的能量。它们对于促进排尿和缓解脱水有一定帮助。

总的来说，选择清淡、易消化的食物，适量摄入水分，有助于减轻酒精对身体的影响，缓解不适感。

最后还是劝大家

少喝酒！！

少喝或不喝，永远是减少酒精伤害最好的手段。